Vrac & consommation durable
Le thé Sencha, riche en antioxydants, apporte une énergie douce grâce à la caféine et à la L-théanine. Bien infusé à 70°C, il reste léger, frais…
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La théière en fonte n’est pas dangereuse par nature. Le risque vient d’un mauvais usage, d’une eau stagnante et d’un émail abîmé.
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Inox, papier ou coton : le bon filtre libère mieux les arômes. Découvrez les différences de filtration, l’impact sur le goût et les conseils d’entretien pour…
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Théière en fonte ou bouilloire tetsubin : découvrez la différence infusion/ébullition, la capacité idéale et les gestes d’entretien pour préserver l’émail et éviter la rouille.
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Caféine et EGCG du thé vert peuvent soutenir la thermogenèse et limiter un peu l’absorption des graisses. Mais le résultat dépend du mode de vie, de…
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Le thé vert agit surtout sur le LDL : baisse modérée, soutien contre l’oxydation. On vous dit quoi attendre de 2 à 3 tasses, et comment…
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Reconnaître un Earl Grey bien équilibré : notes de bergamote fraîches sans dominer le thé. Préparez-le à 90°C, 3-4 min, et adaptez avec lait, citron ou…
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Le thé noir apporte une énergie plus douce grâce à la théine et la L-théanine, avec des antioxydants comme les théaflavines. Découvrez bienfaits, infusion idéale et…
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Pour éviter l’amertume du thé vert à la menthe, misez sur une eau à 75-80 °C, une infusion de 2 à 3 min et, en version…
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À Côté Nature (2 Rue de Maistre, Chambéry), trouvez plus de 200 thés et infusions, des produits bio et naturels, et un conseil apprécié. Infos pratiques,…