خشک کن دوار یا خشک کن روتاری وسیله ای است که با تماس مستقیم آن با گاز گرم شده می تواند رطوبت مواد خوراکی را به حداقل برساند این شامل یک درام شیبدار یا پوسته استوانه ای است که اغلب مجهز به بالابر ...
دستگاه خشک کن درام درایر یکی از پرکاربرد ترین دستگاه های خشک کن در زمینه خشک کردن انواع مایعات و خمیر ها در حوزه محصولات دارویی و غذایی و بهداشتی می باشد.
درام خشک کن یک دستگاه بسیار موثر و کارآمد برای خشک کردن انواع مواد است. چندین مزیت را ارائه می دهد که آن را به انتخابی ارجح برای بسیاری از صنایع تبدیل می کند:
روش کار خشک کردن درام به این صورت است که مواد را به شکل پوره در می اورند و سپس با استفاده از دستگاه خشک کن روتاری خشک می کنند. خشک کن درام با دمای نسبتا پایینی کار می کند .
خشک‌کن دوار یا درام درایر براساس تبخیر حلال پایه و خشک کردن محلول تا حد موردنظر، در یک فرآیند پیوسته کار می‌کند. در این تجهیز محلول غلیظ یا دوغاب از بالا روی درام داغ ریخته می‌شود.
درام خشک کن ها با اعمال یک لایه نازک از محصول برای خشک شدن در قسمت بیرونی یک درام چرخان کار می کنند. درام به صورت داخلی توسط بخار گرم می شود که به سرعت هر مایعی را از محصول تبخیر می کند.
دستگاه خشک کن درام درایر (Drum Dryer) یا خشک کن غلطکی یکی از بهترین گزینه ها برای خشک کردن انواع محصولات با حالت فیزیکی مایع مخصوصاً مایعات غلیظ و ویسکوز بصورت پیوسته است.
از این دستگاه برای خشک کردن مایعات با ویسکوزیته مختلف استفاده می شود که از یک منبع گرمایشی برای تامین حرارت دهی به محصول به صورت غیر مستقیم استفاده می شود.
درام خشک کن قطعه مهمی از تجهیزات است که نقشی حیاتی در بسیاری از صنایع ایفا می کند. اصل کار موثر آن، همراه با کارایی آن، آن را به گزینه ای ایده آل برای تولیدکنندگانی تبدیل می کند که نیاز به خشک ...
امروزه از درام خشک کن در صنایع غذایی برای خشک کردن انواع محصولات مانند فرآورده های شیر، غذاهای کودک، غلات صبحانه، تفاله میوه و سبزیجات، پوره سیب زمینی، نشاسته پخته و مخمر مصرف شده استفاده می ...
