زردآلو خشک با حذف رطوبت زردآلو تازه از طریق فرآیند خشک کردن به دست می آید. این فرآیند را می توان با خشک کردن در آفتاب، خشک کردن در هوا یا با استفاده از دستگاه های خشک کن انجام داد.
رکنا: یکی از روش های طبیعی و سنتی برای نگهداری طولانی مدت از زردآلو، خشک کردن آن در آفتاب است.
اگرچه متداول‌ترین و آسان‌ترین روش‌های خشک کردن میوه‌ها از جمله زردالو همان روش‌های خشک کردن در آفتاب و یا به وسیله دستگاه فر است، اما روش‌های دیگری نیز برای انجام این کار وجود دارد. به عنوان مثال می‌توانید زردآلوها را در یک سینی چیده و بر روی بخاری یا …
با خشک کردن زردآلو به وسیله دستگاه فر و یا نور آفتاب می‌توانید برای مدت بسیار طولانی از این میوه لذیذ و خوش طعم در فصول دیگر سال نگهداری و استفاده کنید.
در این پست طریقه ی خشک کردن میوه ی زرد آلو در آفتاب، سایه ، در فر یا توستر ، در سرخ کن و در دستگاه میوه خشک کن به صورت قدم به قدم آموزش داده شده است.
مراحل خشک کردن زردآلو در فر . زردآلوها را بشویید و اجازه دهید خشک شوند. هسته زردآلوها را خارج کنید. در داخل سینیِ فر، کاغذ روغنی بگذارید. سپس زردآلوها را داخل سینی بچینید.
روش‌های خشک کردن زردآلو در خانه عبارتند از: خشک کردن زردآلو در آفتاب; برای خشک کردن زردآلو در آفتاب به دمای بالای 23 درجه سانتی گراد و رطوبت کم نیاز دارید تا برگه‌ها به خوبی خشک شده و خراب نشوند.
خشک کردن زردآلو یکی از کارهای هوشمندانه‌ای است که می‌توانید در آشپزخانه خود انجام دهید تا زمانی که فصل این میوه تمام شد بتوانید هر زمان از سال زردآلو داشته باشید و از خواص زردآلو همیشه بهره ...
روش های تهیه و خشک کردن زردآلو1 - طرز تهیه برگه زردآلو در فر. 1 - زردآلوها را چند دقیقه در آب سرد بریزید، سپس تمیز بشویید و روی یک دستمال نخی پهن کنید تا پوست آنها کاملا خشک شود.
خشک کردن زردآلو در آفتاب و هوای آزاد. زردآلوها را با آب سرد بشویید و یگذارید آبش کامل برود. آنها را از وسط نصف کرده و هسته آن را خارج کنید. داخل سینی یا سبد پارچه ای نخی و تمیز پهن کنید.
خشک کردن زردآلو با دستگاه خشک کن. برای این روش هم مثل طرز تهیه قیسی در آفتاب ابتدا زردآلوها را خوب شسته پس از خشک شدن زردآلو؛ آنها را از وسط برش داده و هسته‌ها را جدا کنید.
